WIE SCHMECKT
KANINCHEN?

Wer einmal das aromatisch-würzige, zarte Kaninchenfleisch probiert hat, der weiß, wovon hier die Rede ist: von höchstem Genuss! Kaninchenfleisch hat eine sehr helle Farbe und einen feinen, dezenten Geschmack. Es ist schön mager, man könnte es mit Hühnchen vergleichen. Oder noch besser: probieren!

Kaninchenfleisch ist in vielen Ländern beliebt und in vielen landestypischen Gerichten wiederzufinden.

Kleine Auswahl köstlicher landestypischer Kaninchenrezepte

• Suffat Tal-Fenek (Malta)
• Conejo al Romero (Spanien)
• Stifado (Griechenland)
• Kaninchen in Feigensoße (Kroatien)
• Lapin à Gueuze (Belgien)
• Cassoulet (Frankreich)